Empresa
I+Desserts es un centro de investigación gastronómico dedicado al mundo dulce. Desarrollamos proyectos innovadores de pastelería y repostería a la medida de nuestros clientes.
Ofrecemos un servicio integral dirigido a la industria alimentaria, las tendencias del mercado, diseñamos conceptos exclusivos y los implementamos optimizando los procesos industriales necesarios.
Puedes ver aquí algunos de nuestros últimos trabajos.
Nuestra visión del mundo dulce
IDENTIDAD
Cada creación esta basada en un concepto. Analizando el entorno, las capacidades de la infraestructura y personal, para garantizar su viabilidad.
SABOR
Las técnicas siempre supeditadas al sabor, nunca a la estética ni a la presentación.
TEMPORALIDAD
Priorizamos los productos (frutas y verduras) de cada temporada.
INNOVACIÓN Y CREATIVIDAD
Damos aplicabilidad a todas las ideas y pensamientos para generar nuevas tendencias en el mundo dulce.
EQUILIBRIO
Apostamos por propuestas equilibradas, más livianas y saludables.